Popis produktu

Pre jemné obtiahnutie ostria, na finálne dočistenie noža po brúsení brúsnym kameňom alebo na dobrúsenie nožov použite túto špičkovú ocieľku z veľmi tvrdej keramiky (85 HRC).
Ako brúsiť nože pomocou ocieľky?
Ocieľku postavte na suchý a pevný povrch tak, aby sa opierala o plastový protišmykový ochranný prvok na svojom hrote.
Priložte nôž tak, aby sa čepeľou dotýkal keramickej brúsnej časti ocieľky pod správnym uhlom (klasické nože 25–30°, damaškové nože 20–25°) a voľným ťahom prechádzajte ostrím noža po povrchu ocieľky.
Pokiaľ máte nôž ostrý a chcete ho iba ošetriť v rámci pravidelnej starostlivosti o kvalitné ostrie, opakujte dvakrát až trikrát z každej strany ostria. Pokiaľ je nôž už tupejší, opakujte brúsenie viackrát.
Po práci s ocieľkou odstráňte prípadné zvyšky po brúsení z čepele noža vlhkou handričkou.
Keramická ocieľka G21 s nožom G21 Damascus a nakrájanými steakmi.
Ako sa správne starať o ocieľku?
Keramická ocieľka je veľmi kvalitná a odolná, na správnu starostlivosť o ňu stačí len ľahké očistenie hubkou pod tečúcou vodou.
Pre dôkladnejšiu očistu po častom používaní neodporúčame saponátové prípravky – výborne vám poslúži nanesenie štipky bežnej jedlej sódy na hubku.
Hlavné prednosti ocieľky z tvrdej keramiky:
univerzálne použitie pre častejšiu aj menej častú starostlivosť o nože
hrubosť # 1000
očko na zavesenie ocieľky
dĺžka brúsnej časti 30 cm, celková dĺžka ocieľky 44 cm
ergonomicky tvarovaná rukoväť z príjemného materiálu

---

Napriek všetkej snahe zaistiť čo najpresnejší popis, obrázky a technické parametre produktov nemôžeme zaručiť, že uvádzané dáta zodpovedajú skutočnosti. Mnoho výrobcov si vyhradzuje právo zmeny niektorých parametrov či vlastností bez predchádzajúceho upozornenia. Ak potrebujete uistenie o určitých parametroch produktu alebo v prípade pochybností, kontaktujte prosím svojho obchodníka. Neskoršia reklamácia vlastností je zbytočnou komplikáciou pre obe strany. Kontaktovať výrobcu môžete na info@mader.sk, alebo na adrese: ANTALON s.r.o., Oblouková 102, Stráž nad Nisou.